Forum des auditeurs passionnés et critiques de France Culture

De la précipitation dans l'émission abordée déjà trois fois dans ce forum, (1, 2 & 3), À la vie à la mort avec André Comte-Sponville et Claude Grange [Jeudi 2 mars 2023]. Ça se sent au bégaiement du présentateur : il pense déjà à envoyer la chronique de Charles Dantzig, vite, vite ! [son mp3="https://media.radiofrance-podcast.net/podcast09/23875-02.03.2023-ITEMA_23304175-2023C49162S0061-21.mp3" debut="33:37" fin="34:23"]
L'échange a-t-il été "très fort" ? Qu'est-ce que cela signifie ? Pas grand-chose. Les deux invités ont pu exprimer leurs thèses et leurs expériences, malgré les interruptions intempestives de "Notes vocales" publicitaires.

Quel impact a, sur la parole des présents et sur celle de l'animateur, le fait d'être filmé durant toute l'émission ? Positif ? Négatif ? Et la disposition des intervenants dans le studio ? Voir la vidéo en fin de page. À quel public est-elle destinée ?

Entre décembre 2022 et mars 2023 se tient la Convention Citoyenne sur la fin de vie, l'occasion d'une réflexion sur les conditions actuelles des soins donnés aux personnes mourantes et sur les enjeux de l'arrêt du parcours thérapeutique. Claude Grange et André Comte-Sponville se sont tous les deux intéressés ces questions par le prisme de leur discipline : la médecine et la philosophie.

Sait-on si Xavier Mauduit quitte la station en septembre pour rejoindre une marque de publicité pour produits de beauté ?

Ses interventions lues et ses transitions d'une nullité désolante pourraient être remplacées par les compétences d'un véritable producteur de radio ? Quand on pense qu'on a eu un Le Goff aux Lundis de l'histoire et qu'on en est arrivé à un Mauduit au narcissisme décomplexé s'admirant sur les vignettes publicitaires de l'émission ! Quelle chute !

Son intro pour Raphaël et ses élèves, à Chantilly [Mardi 26 mai 2020] :  [son mp3="https://media.radiofrance-podcast.net/podcast09/10076-26.05.2020-ITEMA_22347479-0-1779455909.mp3" debut="00:00" fin="01:45"] On appréciera le fond sonore...

Comme c'est drôle et puis comme c'est intéressant pour l'auditeur !  [son mp3="https://media.radiofrance-podcast.net/podcast09/10076-26.05.2020-ITEMA_22347479-0-1779455909.mp3" debut="03:23" fin="03:52"]

Le pauvre Mathieu Deldicque Docteur en histoire de l’art, Conservateur du patrimoine au musée Condé, est fâcheusement servi avec un tel vis-à-vis !

Attention relance d'une originalité folle : [son mp3="https://media.radiofrance-podcast.net/podcast09/10076-26.05.2020-ITEMA_22347479-0-1779455909.mp3" debut="05:07" fin="05:47"]

Un dernier pour la route (attendre la fin pour la transition) ; le Duc d'Aumale rassemble une collection par M. Deldicque : [son mp3="https://media.radiofrance-podcast.net/podcast09/10076-26.05.2020-ITEMA_22347479-0-1779455909.mp3" debut="10:50" fin="12:04"]

Nous voici avec une crème fouettée à la chantilly… chantilly comme une manière de faire. Ainsi, Le cuisinier économe en 1821 propose un fromage à la Chantilly et même un potage à la Chantilly, en réalité une purée de lentille avec des croutons frits ! L’attention portée l’art culinaire se développe au 19e siècle, quand est inventée la gastronomie, l’art du goût, l’art de parler de la bonne chère.

Un an après la parution du cuisinier économe, en 1822 donc, naît le prince Henri d’Orléans, duc d’Aumale, qui hérite à l’âge de 8 ans du magnifique domaine de Chantilly, au Nord de Paris… Son goût le porte à collectionner non pas les recettes de cuisines, mais les œuvres d’art… et, puisqu’il est riche, il n’est pas économe ! Il recherche des œuvres du peintre Raphaël, considéré, au 19e siècle, comme le summum des artistes. La collection est toujours là, dans son domaine légué à l’Institut de France… Alors, que vaut le Raphaël à la Chantilly ? La recette donne envie !